Délices végétariens de Turquie

Le Mezzé du Chef vous accueille  dans un cadre chaleureux au cœur de Menilmontant, et s’engage à vous faire découvrir la gastronomie turque sous un angle nouveau, 100% végétarien.
Au carrefour de l’Orient et de l’Occident, la cuisine turque est l’une des cuisines les plus variées au monde. Elle est considérée comme la 3ème gastronomie mondiale, après celle de la France et de la Chine.
Comme beaucoup de cuisines méditerranéennes, la cuisine turque est basée sur la fraîcheur de ses produits et le respect de leur saveurs naturelles.

L’équipe Le Mezzé du Chef

 

Les légumes et les légumineuses ont une place importante, c’est donc tout naturellement que nous avons puisé dans ce patrimoine culinaire des recettes 100% végétariennes et vegan.
Venez découvrir notre recette familiale de çig köfte ou laissez vous tenter par une assiette de mezzés. Que vous soyez végétarien, végétalien ou omnivore, vous ne serez pas déçu du voyage.
Hosgeldiniz, bienvenue au Mezzé du Chef!